طرزتهیه :
تخم ماهی را خرد کرده و با تخم مرغ و سیر و پیاز و سبزی های معطر مازندرانی ( زلنگ و اناریجه) و همچنین گشنیز خرد شده و نمک و زردچوبه و کمی مغز بادام مخلوط کرده و در تابه ای مناسب کمی روغن ریخته و مواد را اضافه می کنیم و بعد کوکو را برمی گردانیم تا طرف دیگر آن سرخ شود.