استخراج روغن از دانه های گیاهی به روش مقدماتی استانداردی آموزشی است در گروه شغلی گیاهان دارویی و داروهای گیاهی که شامل مهارت های شناخت دانه های گیاهی روغنی و خواص آن ها، شناخت تفاوت روغن ها و عصاره ها، کاربرد روغن های دانه ای، شناخت احتیاطات مصرف و عوارض جانبی روغن ها، روش استخراج روغن های دانه ای می باشد و با مشاغلی همچون فروشندگی گیاهان دارویی و کاربر گیاهان دارویی در ارتباط است.