طرزتهیه :

این غذا رو به سبکهای مختلفی درست میکنند و بعضی ها هویج را در لا به لای برنج میگذارند و بعضی ها بعد از دم کشیدن برنج، تمام مخلفات را روی برنج می چینند و بعضی ها به صورت خوراک هویج درست میکنند.

ابتدا یک پیاز درشت را خرد کرده و با کمی روغن تفت دهید و مرغ را نیز با پیاز تفت دهید و کمی نمک و زردچوبه و مصلحات را اضافه کنید و مقداری آب بریزید و با حرارت کم بگذارید تا بپزد. در انتهای پخت مرغ به آن مقداری زعفران دم کرده اضافه کنید تا رنگ آن طلایی شود. سپس هویج ها را به صورت خلال خرد کرده با کمی روغن  تفت دهید. بعد از نرم شدن هویج ها، آن را به قابلمه مرغ اضافه کنید تا طعم بگیرد. سپس با برنج سرو کنید.