۱- ابتدا گندم را با چند لیوان آب به مدت ۵-۱۰ ساعت خیس نمایید. سپس گندم را جدا در قابلمه بپزید. (البته برای زودتر آماده شدن و راحتی، بهتر است بعد از خیس خوردن گندم، آن را داخل مخلوط کن ریخته تا له شود و سپس با آب بپزید)
۲- گوشت گوسفندی را نیز جدا، با یک عدد هویج بپزید تا نرم شود.
۳- بعد از نرم شدن و لعاب انداختن گندم با گوشتکوب خوب بکوبید تا نرم شود.
۴- گوشت پخته را ریش ریش کرده و به گندم پخته اضافه کنید.
۵- در انتها ۱ ق غ روغن زرد حیوانی اضافه کنید
۶- حلیم را در ظرف مناسبی سرو کنید و دارچین و کنجد و عسل را روی آن اضافه کنید.
این غذا طبع گرمی دارد و بسیار مقوی می باشد.
این مقدار برای ۳ الی ۴ نفر مناسب می باشد. برای تهیه ی مقدار بیشتر اندازه پیمانه ها را ۲ برابر یا بیشتر کنید.