طرزتهیه :
پیاز را به صورت خلال خرد کرده و با کمی نمک و روغن کنجد تفت دهید. تا سبک شود و سپس ۱ عدد هویج را درشت رنده کرده و به پیاز بیافزایید و تفت دهید. در انتها میگو را اضافه کنید همچنین مقداری زردچوبه و نمک نیز اضافه شود. شعله را کمی زیاد کنید و مواد را خوب مخلوط کنید تا میگو بپزد.
نکته : اگر شعله کم باشد میگو آب می اندازد و سفت میشود. در انتها سیر رنده شده و مصلحات به مقدار کم ( پودر گشنیز، رب انار شیرین، پودر انیسون و پودر نعناع ) را نیز اضافه کنید و تفت دهید حدود ۴-۳ دقیقه کافی است و این خوراک آماده است.