طرزتهیه :
۱- ابتدا مغزها را آسیاب (پودر) کرده
۲- پیازها را رنده کرده و در روغن کنجد تفت دهید.
۳- سپس مغزها را به پیاز اضافه کرده و تفت دهید و ادویه ها را اضافه کنید.
۴- رب انار شیرین را نیز به مواد اضافه کرده و کمی تفت دهید.
۵- روی مواد ترکیبی آب بزنید تا کاملا بپزد و به روغن بیفتد.
۶- می توانید از گوشت گوسفند یا مرغ محلی یا بوقلمون محلی نیز استفاده کنید.
۷- چون این غذا یک غذای کامل می باشد می توانید اصلا از گوشت هم استفاده نکنید.
نکته : این مواد برای ۴ نفر مناسب می باشد.
یک غذای بسیار گرم است. مناسب برای زنان باردار و شیرده، بهترین غذا برای شب های امتحان، یک غذای مناسب برای افسردگی و سردرد و سودازدگی.