طرزتهیه :

۵۰ گرم بادام شیرین را در آب گرم قرار داده ( ۲ ساعت ) تا پوست آن به راحتی کنده شود. آب آن را خالی کنید و سپس با یک لیتر آب ( ۴ لیوان ) و مقداری عسل یا شکر قهوه ای در داخل مخلوط کن ریخته تا مایعی یکدست سفید مانند شیر بدست آید. می توانید خلاقیت داشته باشید و با پودر نارگیل، پودر دارچین مخلوط کنید و انواع شیربادام با طعم های مختلف را تهیه نمایید.

خواص شیربادام :

شیربادام یک نوشیدنی بسیار گوارا، دلنشین و مطبوع می باشد که سرشار از کلسیم بوده و برای خانم های باردار و کودکان شیرخوار و اطفال بسیار مفید است و میتواند مکمل شیرمادر باشد. بسیار مغذی بوده و برای سلامت استخوان ها و دندان، قلب، حافظه، زیبایی و شادابی پوست به علت داشتن انواع ویتامین ها و املاح بسیار مفید می باشد.